16 høstdesserter du vil lage på Repeat hele sesongen
Gjennom høstmånedene vil jeg ta stort sett alle unnskyldninger jeg kan få for å skru opp ovnen og bake noen herlige høstinspirerte godbiter. Skal du til en bakluke i universitetsbyen min? Du vedder på at jeg pisker opp en panne med gresskarbarer for å ta med meg. Har jentene over for en vinkveld? Jeg trenger tydeligvis en tallerken med gresskarkaker til det. Det er rett og slett for mange utrolige høstdessertoppskrifter der ute - ikke drar full nytte av dem ville være en bjørnetjeneste for meg selv og de rundt meg.
Alt dette for å si: Jeg roter ikke rundt når det kommer til høstbaking i år. Så for å inspirere deg til å følge meg, har jeg samlet 16 av de varmeste, koseligste dessertoppskriftene jeg kunne finne. Stol på meg - du kommer til å ønske å lage disse oppskriftene på repetisjon hele sesongen.
1. Maple Pumpkin Butter Bars
Kilde: Halvbakt høst
Disse stolpene er i hovedsak en Pumpkin Spice Latte i dessertform. De er laget med krydret gresskarsmør, hvite sjokoladebiter og en espressoglasur for en myk, klebrig dessert som smaker som de beste delene av høsten.
2. Mini Pecan paier
Kilde: Pynt med sitron
Gresskarpai er fint og alt, men pecan er virkelig der den er. Denne oppskriften bruker butikkkjøpt paibunn og en muffinsform for å gjøre denne klassiske høstdessert til miniatyrporsjoner. De er så søte og overraskende enkle å lage.
3. Gresskarbarer
Kilde: Sallys bakeavhengighet
Hemmeligheten til denne oppskriften er et ekstra lite dryss med gresskarpaikrydder i kremostfrostingen. Det gjør denne allerede dekadente høstdesserten enda mer spesiell.
4. Karamell Eple Crumb Bars
Kilde: Feirer søtsaker
Disse barene er i hovedsak eplesprø, men med mer sprø. Tynne skiver epler legges mellom en sandkakeskorpe og en smuldret havrepålegg, så blir hele pannen overdryllet med saltet karamellsaus til slutt. Topp med en skje med vaniljeis for en deilig, overbærende høstdessert.
5. Pumpkin Dump Cake
Kilde: The Cookie Rookie
Lagre denne oppskriften for når du har lyst på noe koselig og søtt, men ikke vil anstrenge deg for mye. Det krever bare en håndfull ingredienser, som alle blir dumpet i samme rett og deretter bakt. Kaken vil komme ut klebrig, fuktig og berre bare om en skje med iskrem.
6. Maple Pecan Snickerdoodles
Kilde: Sallys bakeavhengighet
Enhver høstdessert med lønn i er et umiddelbart ja for meg, og disse lønnpecan-snickerdoodlene er intet unntak. Med pekannøtter i deigen og på toppen holder ikke disse kjeksene tilbake på smak eller crunch.
7. Eple Crisp
Kilde: Ambisiøst kjøkken
Apple crisp er et must-bake hver høst. Denne oppskriften er søtet med mørk brunt sukker og lønnesirup i stedet for hvitt sukker, noe som gir den en mer kompleks, litt mindre søt smak. Tilsetning av hakkede pekannøtter og en dæsj bourbon gjør det bare så mye bedre.
8. S'mores Cookie Bars
Kilde: Sallys bakeavhengighet
Du kan assosiere s'mores med sommernetter rundt bålet, men med disse kakebarene kan du ta med denne klassiske desserten til høsten, uten flammer nødvendig. Med en graham cracker kakeskorpe og klebrig marshmallow creme fylling, kan disse til og med være bedre enn ekte vare.
9. Bakte epleciderdonuts
Kilde: Halvbakt høst
Eplecider donuts er en av mine favoritt høstgodbiter, og med denne oppskriften er de overraskende enkle å lage hjemme. For å få formen riktig trenger du en smultringpanne, men du kan også bruke en standard muffinsform hvis det er alt du har for hånden.
10. Saltet lønn Bourbon søtpotetpai
Kilde: Ambisiøst kjøkken
Søtpotetpai er en sørlandsk klassiker, og denne oppskriften sparker den opp et hakk med en skvett bourbon og lønnesirup som søtningsmiddel. Å lage din egen paibunn fra bunnen av er verdt den ekstra innsatsen (men jeg vil ikke fortelle om du bruker butikkkjøpt for å spare tid).
11. Veganske karamell-epleskiver
Kilde: Rachl Mansfield
Hvis du leter etter en høstgodbit som er litt lettere i kaloriavdelingen, er disse sjokoladebelagte karamell-epleskivene super tilfredsstillende. Fyll dem med pålegg du liker for en godbit som er like morsom å lage som de er å spise.
12. Gresskarkaker
Kilde: To erter og poden deres
Hvis du foretrekker dine kaker myke og luftige fremfor sprø og seige, er dette oppskriften for deg. Disse gresskarkjeksene kommer ut smeltende i munnen myke, med masse deilig høstkrydder og en fyldig kremostfrosting.
13. Glasert honeycrisp eplefritterkake
Kilde: Halvbakt høst
Etter at du har truffet eplehagen denne sesongen, bruk dusøren din godt med denne eplekakeoppskriften. Den pakker alt det deilige til en eplefritte med langt mindre innsats.
14. Gresskar Fudge
Kilde: Sukkerspunnet løp
Hvis du har lyst på noe virkelig dekadent, pisk opp et parti med denne gresskarfudgen. Det er enkelt å lage på komfyren (ingen godteritermometer kreves), og etter noen timer i kjøleskapet har du myk, kremet, deilig krydret fudge å spise.
15. Havregryn fikenbarer
Kilde: Sallys bakeavhengighet
Hvis du ikke er stor på gresskar eller eple, men likevel ønsker å piske opp en koselig høstgodbit, er disse havregrynfikenbarene en velsmakende løsning. De ligner på Fig Newtons, men hjemmelagde og mye mer deilige. Profftips: Hvis du ikke vil lage fikenfyllet fra bunnen av, ta en krukke med Fig Butter fra Trader Joe's for å spre den over skorpen i stedet.
16. Kanel Chai kaffekake
Kilde: En klassisk vri
Denne kanel chai kaffekaken vil garantert få huset ditt til å lukte fantastisk hele dagen. Det er den perfekte oppskriften å piske til brunsj på en treg søndagsmorgen eller som dessert å nyte når som helst i løpet av dagen.
