10 enkle Trader Joes middagsideer å stole på denne uken

Det er ingen steder jeg føler meg friere enn gangene til Trader Joe's. Jeg går inn i de hellige hallene, og plutselig har jeg ikke noe budsjett, ingen plan og ingen helsemål i tankene. Jeg er rett og slett en jente som er forpliktet til å fylle kurven hennes med hva som helst og alt som vekker interessen hennes . Så morsom (og kaotisk) som denne metoden for matinnkjøp er, etterlater den meg ofte med annet enn peanøttsmørkopper og mini-iskrem når helgen kommer. Så jeg har gjort undersøkelsene for å kompilere noen Trader Joes middagsideer for å hjelpe handlelisten min med å bære meg gjennom uken – mens jeg fortsatt har god plass til snacks, selvfølgelig. Hvis du leter etter raske og enkle Trader Joe's middager, her er nøyaktig hva du skal kjøpe:

1. Oransje kyllingrisboller

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Mandarin appelsin kylling
• Vegetabilsk stekt ris

Trader Joe's Mandarin Orange Chicken er en stift i fryseren min, og hvis du har prøvd den, vet du nøyaktig hvorfor. Det er det perfekte ukesmiddag – raskt, enkelt og deilig. For å gjøre det om til et komplett måltid med minimal innsats, par den med denne frosne grønnsaksstekt ris. Stol på meg, det smaker fantastisk og er mye billigere enn å bestille takeaway fra ditt vanlige sted.

2. Hjemmelaget pizza

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Strimlet mozzarellaost
• Vanlig pizzadeig
• Pizzasaus
• Valgfritt pålegg

Vi vet alle Trader Joe's frosne pizzaer er på toppnivå, men det som er enda bedre er å lage din egen med TJs ingredienser. Den ferdiglagde pizzadeigen deres gjør ting så enkelt, og du får full kontroll over påleggene. Kontroversielt elsker jeg litt ananas og pepperoni på min (ikke døm før du har prøvd det), men ta gjerne det pålegget som passer deg.

3. Potsticker suppe

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Kylling Gyoza Potstickers
• Kyllingbuljong
• Mirepoix hakke grønnsaksblanding
• Ristet sesamolje

Været kan bli varmere, men en god skål med suppe treffer alltid blink. Du har sikkert allerede prøvd TJs utrolige potstickers, men de er på en eller annen måte enda bedre i en suppe. Kok potstickers og grønnsaker med litt sesamolje, og la deretter alt putre i kyllingbuljong. Du kan til og med toppe bollen med en klatt Crunchy Chili Onion hvis du liker litt krydder. Det er et solid, mettende måltid som tar bare minutter å sette sammen.

4. Pasta med kyllingkjøttboller

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Kikert Fusilli Pasta
• Kyllingkjøttboller
• Italiensk tomatbasilikumpastasaus

Jeg går aldri uten Trader Joes kyllingkjøttboller i kjøleskapet, og en av mine favorittmåter å bruke dem på er med pasta og en klassisk saus. Det tilfører noe sårt tiltrengt protein og nivåer opp en lat Trader Joe's pasta natt. Bruk hvilken som helst pasta du liker, men jeg elsker Trader Joe's kikertfusilli for en liten proteinboost.

5. Falafel wraps

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Dill Pickle Mini Falafel
• Oliven Tapenade Hummus
• Persiske agurker
• Therises

Hvis du er en pickle girlie, la meg introdusere deg for ditt nye favorittmåltid. Denne enkle innpakningen er supertilpassbar, men min go-to-kombinasjon er falafel, agurker og oliventapenadehummus pakket inn i pita eller naan, avhengig av hva jeg finner i butikken. Du kan også legge til grønt eller bytte falafelen med kylling.

6. Spansk stil reker og ris

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Argentinske røde reker
• Spansk stil ris
• Chimichurri saus

Dette uklar middag smaker overraskende høyt for hvor enkelt det er. Å toppe rekene og risene dine med en eller to skjeer av Trader Joe's Chimichurri-saus er helt valgfritt, men gir en fin smak. Jeg elsker å spise den i en bolle som den er, men du kan også servere den i en tortilla eller over en seng med grønt. Uansett hvordan du anretter det, er en middag med bare to hovedingredienser en vinn i min bok.

7. Quinoa veggieburgere

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Quinoa Cowboy Veggieburgere
• Briocheboller
• Krydret vaffelfries

Jeg sverger på at disse quinoa veggieburgerne kan konvertere selv de største hamburgerfans. Hvis du elsker cowboykaviarsalsa, må du prøve disse burgerne laget med ingredienser i sørvestlig stil som svarte bønner, stekt mais og rød paprika. Jeg parer dem med briocheboller og vaffelfries, men du kan avslutte din med salat, tomat eller hva du måtte ønske.

8. Middelhavs linsesalat

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Smuldret fetaost
• Dampet linser
• Bruschetta saus

Jeg kan ikke huske sist jeg løp en Trader Joe uten å plukke opp dampede linser. De er det perfekte proteinet å kaste i nesten hvilken som helst rett, men en av mine favorittmåter å bruke dem på er i denne salaten. Ingen hakking, ingen matlaging – bare bland alt i en bolle, og du er klar til å spise. Det er den perfekte enkle middagen å lage sammen på en travel ukekveld.

9. Krydret tofu nudler og grønnsaker

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Squiggly Knife Cut Style Nudler
• Stek grønnsaksblanding
• Sriracha-bakt tofu med smak

Instant nudler er definisjonen på en lat dag middag, men denne kombinasjonen oppgraderer den med knapt noen ekstra innsats. Varm opp grønnsaksblandingen på komfyren før du blander den inn med de kokte nudlene, og hvis du vil gå lenger, er den sriracha-marinerte tofuen en deilig proteinkilde.

10. Lakse mango risbolle

Grafikk av: Kirra Wallace

Ingredienser:

• Fersk atlantisk laks
• Salmon Rub
• Jasmin ris
• Mange Jimba Salt S.

Bokstavelig talt ingenting kan komme mellom meg og min ukentlige lakseskål, og jeg har elsket denne sommervrien på den vanlige oppskriften. Trader Joe's salmon rub er viktig fordi det gir så mye smak. Kok litt hvit ris og topp den med laks og mango jicama slaw. Det er friskt, fruktig og helt deilig.