Alt jeg kjøpte hos Trader Joe's for Perfect Charcuterie Board

Jeg er overbevist om at det ikke er en fest uten et charcuteriebrett. Selv om du arrangerer et middagsselskap som er planlagt rundt en bestemt meny, vil gjestene dine trenge noe å spise mens du er ferdig med å lage mat. Så hver gang jeg er vert for venner hjemme eller har i oppgave å ta med noe til en familiesammenkomst, har jeg alltid tenkt å stikke innom Trader Joe's første for å fylle opp forsyninger av charcuteriebrett. TJs har en enorm utvalg av fancy oster og spekemat, sammen med tonnevis av morsomme og unike ingredienser som gir deilige tillegg til et brett. Og selv om prisen for alle disse spesialvarene vil øke raskt i en hvilken som helst annen dagligvarebutikk, kan du enkelt finne alle Trader Joe-ingrediensene du trenger for et godt avrundet charcuteriebrett mens du holder deg innenfor dagligvarebudsjettet ditt.

Nedenfor leder jeg deg gjennom alle de forskjellige komponentene du trenger for å bygge den perfekte Trader Joe's charcuterie board og bryte ned nøyaktig hva jeg kjøper når jeg er vert.

Hvordan bygge en Trader Joe's Charcuterie Board

Oster

De Trader Joe's osteseksjon er virkelig uovertruffen. Hvor ellers kan du finne morsomme varianter som karamellisert løkcheddar og tranebærchèvre for bare noen få dollar stykket? Siden osten er hovedtrekket til et charcuteriebrett, mål å inkludere minst tre forskjellige varianter (for en større samling kan det være lurt å legge til 2-3 flere). Sørg for å inkludere en rekke forskjellige teksturer og smaker. Start for eksempel med en myk og kremet ost, velg en fast og nøtteaktig variant for å kontrastere den, og avslutt den med noe sylt og uventet.

Kjøtt

Deretter legger du i spekematen du ønsker for å avrunde bunnen av brettet. Trader Joe's har flere charcuteriealternativer som salami og prosciutto i ferdigkuttede porsjoner, noe som gjør det ekstra enkelt å sette sammen brettet. Men hvis du er vegetarianer eller bare ikke er en fan av spekemat, velg noen ekstra oster slik at du fortsatt har rikelig med utvalg.

Kjeks

Ulike typer kjeks passer godt sammen med forskjellige typer oster, og heldigvis har TJ's et stort utvalg av alternativer. Jeg liker alltid å bytte det opp og velge kjeks med en rekke smaker, teksturer og hovedingredienser. For meg er tre forskjellige cracker-alternativer typisk sweet spot.

Sprer seg

Et charcuteriebrett er ikke komplett uten noen få dipp og pålegg for å runde det av. Disse tilfører noen kontrasterende smaker og teksturer og lar deg bygge din egen perfekte matbit. Noen av favorittalternativene mine å inkludere er fruktpålegg, steinkvernet sennep og tapenade, men du kan også gå for en mer klassisk dip som hummus eller spinat artisjokk.

Ekstra akkompagnement

Det er her du virkelig kan være kreativ og imøtekomme brettet etter din smak. Oliven, nøtter, frukt og syltede grønnsaker er alle klassiske tilbehør til charcuterie og er flotte for å legge til noen interessante teksturer og farger til charcuteriebrettet ditt. Hvis du virkelig vil ta det opp et hakk, kan du også legge i noen friske urter som rosmarin eller timian. Disse vil fylle ut eventuelle tomme områder og legge til en duftende touch til brettet ditt.

Alt jeg kjøpte til min Trader Joe's Charcuterie Board

Hvis du vil se denne formelen i aksjon, fortsett å bla etter mine velprøvde favoritter i hver kategori. Her er alt du trenger for å bygge den perfekte Trader Joe's charcuterie board:

1. Cheddarost med karamellisert løk

Denne osten er en av varene jeg må kjøpe når jeg går til Trader Joe's , uavhengig av om jeg er vert. De karamelliserte løkene gir denne osten en deilig søt og velsmakende smak, noe som gjør at den smaker mye mer spesielt enn din gjennomsnittlige cheddar.

2. Toscano ost med sort pepper

En annen personlig favoritt av meg, denne Toscano-osten har en smak som ligner på parmesan, men med en litt mykere tekstur som er flott å skjære i skiver. Tilsetningen av sprukket sort pepper gir den litt ekstra glidelås uten å overvelde selve osten.

3. Chevre med honning

Trader Joe's har noen forskjellige varianter av chèvre - inkludert en tranebærversjon rundt høytidene som er utrolig - men denne laget med honning er en klassiker når som helst på året. Snev av sødme mildner virkelig den syrlige osten, noe som gjør den veldig velsmakende selv om du ikke er en stor geitostfan.

4. Uherdet Salami di Parma Mild Salami

Du kan spare litt penger ved å kjøpe ukuttede salamistokker fra Trader Joe's, men jeg foretrekker å kjøpe den ferdigkuttede versjonen for å gjøre livet mitt enklere. Det gjør en ting mindre å forberede, og de helt tynne skivene er mye bedre enn noe jeg kunne kutte selv.

5. Fig

Takket være blandingen av tørkede fiken, oliven og frø bakt inn, har disse kjeksene en utrolig tekstur og er en enorm oppgradering til din grunnleggende saltinnhold. De passer også godt med så mange forskjellige typer oster, så de er et absolutt must for alle Trader Joes charcuteriebrett.

6. Scalloped Cracker Trio

Dette kjekssortimentet er teknisk sett en sesongvare, men det er verdt å fylle på for bruk året rundt. Jeg elsker at den inneholder tre forskjellige smaker - hvitløk, rosmarin og krydret chili - slik at du kan eksperimentere med forskjellige kjøtt- og ostekombinasjoner. I tillegg får de utskårne kantene disse til å se ekstra fancy ut på et brett.

7. Søtpotetkjeks med 3 frø

Disse kjeksene har en tekstur som ligner på tortillachips, men med litt sødme takket være søtpoteten. De er et flott glutenfritt alternativ som fortsatt tilbyr fantastisk smak og crunch.

8. Trøffel Marcona mandler

Disse trøffel Marcona mandlene er fullstendig vanedannende og gir et deilig salt, knasende tilbehør til et charcuteriebrett. Jeg liker å strø disse rundt brettet for å fylle ut eventuelle tomme mellomrom og legge til litt teksturkontrast. Hvis trøffel ikke er noe for deg, har Trader Joe's et stort utvalg av forskjellige typer nøtter å velge mellom.

9. Tørket pitted terte Montmorency kirsebær

Frisk frukt er også flott på et charcuteriebrett, men jeg personlig liker å bruke tørket for enkel forberedelse og opprydding. Du kan bokstavelig talt bare åpne posen og dumpe, og du trenger ikke å bekymre deg for at knallrøde juicer flekker på den fine treplaten din. Jeg elsker disse tørkede kirsebærene spesielt på grunn av deres søte syrlige smak.

10. Fullkorn dijonsennep

Sennep fungerer så bra med oster som cheddar og brie, så jeg liker alltid å inkludere en liten rett av det på charcuteriebrettene mine. Dette fullkornsalternativet fra Trader Joe's har en fin skummet tekstur og syrlig smak som gir en deilig boost til en kjeks-og-ost-kombinasjon.

11. Fikensmør

Trader Joe's har så mange forskjellige alternativer for fruktpålegg, men dette fikensmøret er en av mine favoritter. Fikensmaken gjør at den smaker litt finere enn vanlig syltetøy, og den litt tykkere konsistensen er perfekt til å smøre på en kjeks.

12. Friske rosmarinkvister

Dette er helt valgfritt, men jeg synes fersk rosmarin setter en så fin prikken over i-en på et charcuteribrett. Du kan vanligvis finne pakker med ferske urter på Trader Joe's for under $2, så det er en veldig rimelig måte å heve brettet på.