25 enkle baklukeoppskrifter å ta med til neste spill

På en gitt lørdag fra september til november er det ikke uvanlig å finne meg på en parkeringsplass i universitetsbyen min, mens jeg prøver å kaste en pingpongball i en rød plastkopp eller grave gjennom en isfylt kjøler etter en flaske vann. Du kan anta at det er fordi jeg er en dedikert alumna eller bare en stor fotballfan, men du tar feil. Jada, fotball kan være underholdende og det er gøy å heie på alma mater, men jeg er der for maten. De forskjellige chip-and-dip-kombinasjonene, Crockpots fulle av trøstemat , de små små forrettene som du kan lage et helt måltid av hvis du spiser nok. Jeg er uforskammet en mye større fan av baklukematen enn jeg noen gang vil være av selve fotballen.

Når det kommer til mitt eget bidrag til spilldag-spredningen, har jeg to strenge regler for baklukeoppskrifter: 1) Det må være enkelt å sette sammen (jeg snakker 30 minutter eller mindre), og 2) Det må være nesten universelt tiltalende, noe som betyr at det ikke er noen fancy ingredienser eller ukjente smaker. Baklukemat er ment for deling, så det må være noe selv mine kresne, grønnsaksvillige venner vil gjerne sluke.

Med disse kriteriene i tankene, har jeg satt sammen en liste over de beste baklukeoppskriftene internett har å tilby. Så kom deg ut av saktekokeren, plukk opp noen fotballformede papirtallerkener og pisk sammen en av disse oppskriftene som gleder folk til neste kamp.

1. Spinat-Artisjokk Dip Wonton kopper

Kilde: Bare en smakebit

Det er ingen tvil om at spinatartisjokkdip har fått en plass i forrettens hall of fame, men hvis du leter etter en morsom vri, prøv disse wontonkoppene med spinatartisjokk. De er deilige, perfekt porsjonerte og flotte for å unngå dobbel dypping.

2. Buffalo blomkål biter

Kilde: Et par lager mat

Hvis du er skeptisk til at buffalo blomkål noen gang kan måle seg med buffalo chicken wings, vil denne oppskriften gjør deg til en blomkål-konverter . Bøffelsausen har den perfekte balansen mellom syrlig og krydret, mens blomkålen har et sprøtt ytre og et mørt, smakfullt interiør – akkurat slik du vil ha det.

3. Vegetarisk chili

Kilde: Ambisiøst kjøkken

Fotballsesong uten chili er som mac uten ost eller Ken uten Barbie – det gir bare ikke mening. Denne chilioppskriften vil treffe blink hver gang. I tillegg er den vegetarisk, så hvis noen ikke-kjøttspisere blir med på urfesten eller bakluken, kan de også nyte det.

4. Easy Pinwheels

Kilde: Et par lager mat

Fingermat er perfekte baklukeoppskrifter fordi de ikke bare er utrolig velsmakende, men også krever ingen redskaper. Pinwheels er et godt eksempel på fingermat som er lett å piske opp og kan tilpasses etter din smak. Denne versjonen inneholder mozzarella, soltørkede tomater og spinat, og skaper en italiensk-inspirert matbit som garantert forsvinner i løpet av sekunder.

5. Pretzel Bites med ostedip

Kilde: Plateringer og sammenkoblinger

IMO, ingenting slår en myk kringle dyppet i varm, fyldig ost. Denne oppskriften er til å dø for og konkurrerer med pretzel-storhetene som tante Annes. For et søtt alternativ kan du også drysse kringlene med kanelsukker og servere dem med en side av glasur for dipping.

6. Pimentost

Kilde: Cookie og Kate

Hvis du leter etter en dip som er osteaktig, kremet, syrlig og litt krydret, er pimentost din jente. Det er litt mer unikt enn grunnleggende ranch eller hummus, men krever ikke mye innsats, noe som gjør det til en perfekt baklukeoppskrift.

7. Bakt Cheeseburger Sliders

Kilde: The Cookie Rookie

Denne oppskriften lager en sjenerøs mengde glidere uten bryet med å fyre opp grillen eller bruke hele kvelden på å bemanne den. Bare lag ingrediensene i en bakebolle, sett dem i ovnen og legg til så mange pålegg du vil – denne oppskriften foreslår til og med peanøttsmør for å gjøre dem enda bedre. Disse glidebryterne fryser også godt, så hvis du er opptatt på spilledagen, kan du forberede dem på forhånd. Bare husk å la dem tine over natten i kjøleskapet før servering.

8. Varm honning Pepperoni Pizza Dip

Kilde: Ambisiøst kjøkken

Hvis du tror pizza ikke kan bli bedre, har du tydeligvis ikke prøvd pizzadip. Denne oppskriften krever varm pepperoni, tre typer ost, fersk basilikum, rikelig med krydder og en skvett varm honning for en uovertruffen smak. Server den med ristet brød, pita, kjeks eller til og med grønnsaker for en førsteklasses forrett.

9. Bakt Jalapeño Poppers

Kilde: Cookie og Kate

Jalapeño poppers er min første forrett som vertinne, og ikke for å skryte, men jeg får alltid strålende kritikker med denne oppskriften. De er enkle å lage og inneholder favorittingredienser som kremost, cheddarost, fetaost og potetgull.

10. BLT pastasalat

Kilde: Midtvesten matelsker

Pastasalat er deilig, men får noen ganger et rykte for å være blid. Denne oppskriften beviser at den er alt annet enn. Med bacon, salat, tomat (selvfølgelig) og en hjemmelaget balsamicodressing kan det til og med være bedre enn den klassiske BLT.

11. Slow Cooker Sticky Chicken Wings

Kilde: Jammen deilig

Hvis du ikke er klar til å prøve blomkålvinger ennå, ikke bekymre deg - her er også et kyllingalternativ. Denne slow cooker-oppskriften er den enkleste vingeoppskriften du noen gang kommer over. Disse vingene er belagt med den deiligste klissete soyasausen og er så møre at de smelter i munnen.

12. Klassisk osteball

Kilde: Smaker bedre fra bunnen av

Noen ganger trenger du bare en gigantisk ostekule å spise, og denne oppskriften leverer vakkert. Klar på bare 15 minutter, den kan tilpasses med en rekke smakskombinasjoner for en fabelaktig forrett du vil lage igjen og igjen.

13. Spicy Game Day Beitebrett

Kilde: Plateringer og sammenkoblinger

Hvis du ikke vil velge bare én forrett til spilledagens festmåltid, tilbyr et beitebrett for charcuterie mange alternativer. Dette krydrede pålegget er et friskt innslag på charcuteriebrettet, perfekt for snacking mens du ser på spillet.

14. Enkel hjemmelagde mini maishunder

Kilde: Jammen deilig

Hvis du besøker din lokale messe eller karneval hvert år for det eneste formålet å glede deg over maishunder, vil du elske denne mini corndog-oppskriften. De er sprø og brunet til perfeksjon hver gang. Server dem med ketchup og sennep, og du vil ha en gruppe glade gjester på kort tid.

15. Sunne peanøttsmør Twix Bars

Kilde: Ambisiøst kjøkken

Så gode som forretter er, de er ikke den eneste typen baklukeoppskrifter. En deilig dessert er også et must. Disse copycat Twix-barene er sunnere enn originalen, men smaker like godt.

16. Karamellisert løkdip

Kilde: Hvor søtt spiser

Butikkkjøpt kjølt løkdip er flott og alt, men hjemmelaget karamellisert løk dip er en sann 10 av 10. Den har all smaken av løk dip, forhøyet av den rike, kremete tilsetningen av karamellisert løk. Når du har prøvd det, vil du gå tilbake i sekunder, tredjedeler og sannsynligvis fjerdedeler også.

17. Crockpot Teriyaki kjøttboller

Kilde: The Cookie Rookie

Ingenting gjør matlaging for en bakluke enklere enn en saktekoker. Den lar deg være hands-off mens du håndterer de andre aspektene ved spilldag-verting. Dessuten krever disse vanvittig gode kjøttbollene bare fire ingredienser.

18. Pizzapølseruller

Kilde: Mager smak

Denne oppskriften kombinerer tre av favorittmatene mine: pølse, rundstykker og pizza – hva er det ikke å elske? Den tar italiensk kyllingpølse og pakker den inn i bageldeig med marinara og mozzarella, og skaper en matbit som er umulig å motstå. I tillegg bruker oppskriften en gresk yoghurtdeig, som er mye sunnere enn den kjøpte typen du vanligvis bruker.

19. Lagdelt bønnedip

Kilde: Matlaging stilig

I min bok, jo flere lag en dip har, jo bedre. Etter den standarden er denne sju-lags dippen en showstopper. Det starter med krydrede refried bønner, etterfulgt av guacamole, rømme, ost, oliven, søte tomater og grønn løk. Hver bit er fullpakket med så mye smak.

20. Brunt sukker Bacon-innpakket ananasbiter

Kilde: Fox og Briar

Hvis du er en som vil forsvare hawaiisk pizza til siste slutt, vil du elske disse brunt sukker bacon-innpakket ananasbiter. De leverer all den salt-søte smaken uten selve pizzaen. Med bare tre ingredienser er de enkle å lage og helt nydelige.

21. Osteaktig chilidip

Kilde: Klype nam

Tidligere sa jeg at du ikke kan ha fotballsesong uten chili, men jeg vil gjerne endre den uttalelsen: du kan ikke ha fotballsesong uten chili eller cheesy chilidip. Det er den beste forretten for alle som elsker chili og er klar til å nyte den i dipform.

22. Ostekake Dip

Kilde: Velsign dette rotet

Ikke alle ostedips trenger å være velsmakende forretter - bare prøv denne dessertostkakedippen. Dippen i seg selv er så god at du kan bli fristet til å spise den med en skje, men den er enda bedre når den kombineres med kjeks, marshmallows eller frukt.

23. Friterte Mac- og osteboller

Kilde: Foran timian

Som en som har mac and cheese som favorittmat som nummer én, vil jeg personlig takke personen som oppfant stekte mac and cheese balls. De er den beste måten å servere all den cheesy godheten til mac og ost i en praktisk, bite-sized forrett.

24. Mexican Street Corn Deviled Egg

Kilde: Isabel spiser

Jeg elsker djevelegg, men stol på meg når jeg sier at denne gatemaisversjonen kan være enda bedre enn originalen. Tilsetningen av cotijaost, chili og chipotlepulver og sautert mais skaper en uovertruffen smak som er det perfekte akkompagnementet til en fotballkamp.

25. Ultimate Vegan Loaded Nachos

Kilde: Kjærlighet

Nachos er en lekedagsklassiker, og disse ladede nachoene er den ultimate baklukeoppskriften hvis du følger et plantebasert kosthold. De er utrolig cheesy med en appetittvekkende hjemmelaget queso, men overraskende nok er det ingen faktisk ost involvert. Oppskriften krever vegansk nachoost og plantebasert tacokjøtt for en fabelaktig vegansk rett.