Denne rimelige kjøkkenstiften kan redusere betennelse

På en gitt dag vil du garantert finne de vanlige mistenkte for mine trofaste pantry-stifter: pasta, bokser med bønner og havregryn. Men jeg ville vært ettergivende hvis jeg ikke nevnte den upretensiøse gule boksen som ofte blir glemt bak i kjøleskapet mitt, og trekker dobbelt plikt: natron. Men det absorberer ikke bare ubehagelig lukt fra kjøleskapet eller fungerer som hevemiddel i min idiotsikre sjokoladekjeksoppskrift. Det gammeldagse og budsjettvennlige produktet (det koster mindre enn Two Buck Chuck, i det minste før inflasjon) er eksperten på dagligvarevarer som har vist seg å støtte alt fra å redusere kronisk betennelse til å lette fordøyelsen når det blandes med et glass vann. Fremover, med hjelp av Dr. Mark Hyman, MD, en familielege og medgründer og medisinsk sjef for Funksjon Helse , dykker vi inn i de vitenskapelig støttede helsefordelene ved å drikke natronvann.

Hvordan smaker natronvann?

La oss være ærlige – å slå tilbake et glass natron og vann er ikke akkurat den typen tonic du vil ha. Den har en bitter og salt smak, nesten såpeaktig (jeg vet, jeg hjelper ikke saken). Men fordi det generelt har en mer nøytraliserende smak, brukes det ofte i oppskrifter som inneholder sure komponenter for å balansere dem. Så når det tas i små doser, kan de mulige fordelene ved å drikke natronvann (fortsett å lese for hva de er) oppveie dets avskrekkende natur. Hvis du ikke kan drikke den alkaliske drikken i sin reneste form, kan du prøve å tilsette Himalaya-havsalt og en skvis sitron for å gjøre den mer appetittvekkende.

Hva er de potensielle helsemessige fordelene med natronvann?

Det kan redusere kronisk betennelse

Mens betennelse har en dårlig rap, er ikke all betennelse dårlig (det er den naturlige måten kroppen reagerer på fremmede inntrengere). Men kronisk betennelse (les: forhøyede inflammatoriske nivåer i lengre perioder) fortjener beryktetheten – det er den usynlige skyldige i mange helseproblemer du vil unngå. Kronisk betennelse er roten til mange sykdommer, fra autoimmune tilstander til hjertesykdom, sa Dr. Hyman. Imidlertid kan inntak av natron bidra til å skape et anti-inflammatorisk miljø i kroppen. Forskning tyder på at natron kan hjelpe ved å endre immuncellefunksjonen, fremme en anti-inflammatorisk respons i kroppen, forklarer Dr. Hyman.

En studie fra 2018 som involverte dyr og mennesker som drakk natron blandet med vann, antydet at regelmessig inntak av det kunne være en praktisk og/eller kostnadseffektiv og relativt sikker metode for å aktivere anti-inflammatoriske veier og behandle inflammatoriske sykdommer. Bakepulveret fikk immunceller kalt makrofager til å endre sine betennelsesfremkallende angrepssignaler til en beroligende melding som faktisk senket betennelsen.

Hvordan prøve det : I studien startet forskerne med en 1/8 teskje natron blandet i 20 gram vann tatt noen ganger i uken, gradvis øke den til 1/4 teskje natron.

Det kan hjelpe fordøyelsen og lindre halsbrann

Din FYP kan mate deg med olivenoljeshots, stuvede epler og den interne dusjblandingen, alle lovende fordøyelsesfordeler - men natronvann har solid forskning som støtter fordelene. Hvis du sliter med sure oppstøt eller fordøyelsesbesvær, kan natron tilby rask lindring ved å nøytralisere magesyre og redusere ubehag, sa Dr. Hyman.

I en studie i Journal of the National Medical Association , det naturlige syrenøytraliserende middelet ble funnet å bekjempe en rekke ubehag i magen, som fordøyelsesbesvær, halsbrann, oppblåsthet, gass og sure oppstøt. Men hva skjer bak kulissene? Når du spiser, er maten det blandet med sur magesaft i magen , som bryter den ned i mindre biter. Ved hjelp av natron (AKA natriumbikarbonat, hovedingrediensen i Alka-Seltzer) og dens nøytraliserende egenskaper, kan pH-balansen i fordøyelsessystemet gjenopprettes, noe som fremmer optimal fordøyelse og minimerer sure oppstøt. Så lang, sur mage.

Hvordan prøve det : Dr. Hyman sa at oppløsning av ½ teskje natron i et glass vann kan nøytralisere magesyre og gi rask lindring. Vurder å drikke det etter å ha spist siden magesyren må fordøye maten først.

Kilde: Cora Pursley | Dupe

Det kan forbedre nyrehelsen

De to organene som ligner bønnene med samme navn, spiller en viktig rolle for å holde kroppen din i funksjon, for eksempel å kvitte seg med avfall og opprettholde pH-nivået (en balanse mellom syre og alkalisk). De pH-balanse av kroppsvæskene og organene dine kan påvirke fordøyelsen, hormoner, stoffskiftet og den generelle kroppsfunksjonen. Hvis kroppens pH blir for høy eller lav, kan den ikke fungere som den skal, noe som gjør det vanskelig for den å fungere som den skal. Gå inn: natron. Natron hjelper til med å nøytralisere surheten i blodet, noe som er spesielt gunstig for de med nyresykdom, sa Dr. Hyman. Studier viser at det kan bremse nedgangen i nyrefunksjonen og støtte generell nyrehelse.

Forskere i en 2024-studie i American Journal of Medicine konkluderte med at inntak av to daglige doser av natron (i form av fire eller fem 650-milligram tabletter) var forbundet med å senke nyresykdomsprogresjonen over fem år sammenlignet med å motta bare standard medisinsk behandling. Hos mennesker med kronisk nyresykdom , fungerer ikke organene godt nok til å kvitte seg med den riktige mengden syre hver dag, noe som resulterer i surere blod. Tilskudd med natron kan bidra til å oppveie syremengden, og gi nyrene mindre syre å bli kvitt.

Hvordan prøve det : Ifølge Dr. Hyman kan en liten daglig dose oppløst i vann bidra til å balansere surhet og støtte generell helse. Men hvis du har nyresykdom eller andre medisinske tilstander, rådet han til å konsultere legen din før du legger den til dietten din.

Det kan forbedre atletisk ytelse

Gå til side, før trening. Bakepulver kommer for deg. Når det gjelder hva inntak av natron kan forbedre, treningsutholdenhet er en av fordelene som er mest støttet av forskning , dateres til 1980-tallet . Under trening produserer muskler melkesyre, noe som kan føre til tretthet og sårhet. Dr. Hyman påpekte at natron fungerer som en buffer, og bidrar til å redusere surheten i og rundt de arbeidende musklene og forbedre utholdenheten, og mange idrettsutøvere bruker den som en naturlig ytelsesforsterker.

Basert på en 2021-studie i Journal of the International Society of Sports Nutrition , inntak av natron én til tre timer før trening forbedrer ytelsen til høyintensive aktiviteter, som sykling, løping, roing, boksing og karate. Og å kombinere det med kreatin kan gi enda bedre resultater (hvem andre selges?). Hva mer, i a European Journal of Applied Physiology studere , deltakere som konsumerte natron en time før de deltok i styrketrening, var i stand til å utføre flere repetisjoner med mindre muskeltretthet enn placebogruppen.

Hvordan prøve det : Dr. Hyman delte at noen idrettsutøvere tar natron før intense treningsøkter, ofte rundt ¼ til ½ teskje blandet i vann, men for å være oppmerksom på potensielt fordøyelsesbesvær hvis de tas i store mengder.

Er det noen ulemper ved å drikke natronvann?

Alt med måte, som de sier, og å drikke natronvann er intet unntak. Selv om det er bevis for å sikkerhetskopiere helsefordelene ved det, og det er trygt å drikke for de fleste, kan overbruk av ingrediensen ha motsatt effekt over tid. De de vanligste bivirkningene forbundet med natrontilskudd inkluderer kvalme, oppkast, oppblåsthet og magesmerter. Imidlertid The International Society of Sports Nutrition (ISSN) uttaler at det er mulig å redusere risikoen for de uønskede effektene ved å justere mengden og tidspunktet det konsumeres, samt å ta det med et måltid med høyt karbohydrat.

TL;DR: Det er ingen universell doseringsanbefaling, så vær på siden av forsiktighet med bruken av natronvann og diskuter det med legen din før du gjør det til en del av velværestablingsrutinen din.

Rådfør deg med lege før du starter noen behandlinger. Søk alltid råd fra legen din eller annen kvalifisert helsepersonell med spørsmål du måtte ha angående en medisinsk eller psykisk helsetilstand. Aldri se bort fra profesjonelle medisinske råd eller utsett å søke det på grunn av noe du har lest i denne artikkelen.

Funksjonsgrafiske bilder kreditert til: Dupe | Alexandra Vandooren , Unsplash, Getty Images , Dupe, Caroline Taborda , Dupe, Auzenir Monteiro , Dupe, Olivia Havener , Unsplash, Angela Roma